叫座儿鲜煲火锅·公司简介

   走进叫座儿鲜煲火锅，奇妙的第一印象就是，这，哪里是家火锅店！一楼算来算去，足可以摆上几十张桌子，在这里，却被设计成等位区，调皮的小男孩儿，和占据整面墙的漫画鲸鱼说着悄悄话，顺着楼梯沿着漫画的指引来到二楼，更是青春一族最爱的潮流火锅的做派：或平面或立体的动漫造型，演绎着趣味盎然的非现实空间，桌椅的整体色调是极浅的褐色，却也有一点点红、绿、黄，调皮地，玩着冷暖质感的反差游戏。走入包厢，又是另一种调调，椅子上奥黛丽赫本的微笑，正是《罗马假日》中最经典的造型，刚刚剪过头发的出逃公主在高高的西班牙台阶上，“巧遇”等候多时的格利高里派克。
北京创始人餐饮管理有限公司“叫座儿牛骨煲”精选高品质牛脊骨，加入胡萝卜，白萝卜，玉米历经8小时炖制，简单的调味后，汤底都是熬出的精华。虽然店内一隅有每人9元的自助小料，但服务员向我们特别推荐的，还是店内特调的鲜辣酱，将牛骨的醇浓慢慢地引发出来，还能提香去腻。
在餐厅一楼进门处，叫座儿鲜煲火锅长达2米的的宣传广告醒目的：“8小时煲制，只为一锅浓汤”“我们承诺零添加”，标志餐厅管理者和厨师，为食客美味和健康付出的巨大心血。很久以前，曾经风靡一时的电视剧《大长今》女主角说过，美食最完美的调料，是爱。电视剧可以从流行变为沉寂，但餐饮人对食物本真的至极追求，至今，仍然会浓缩在一份汇集着爱、体贴、温暖、真诚的鲜煲里，等着我们，为“叫座儿”叫好喝彩。